Denominación de Origen Toro

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¿Sabías que Toro, corazón de esta denominación de origen, explica uno de los nombres de las carabelas de Colón; nada más y nada menos que la Pinta? Parece ser que la palabra “pinta” responde a una medida ya en desuso y que se utilizaba en aquella época para animar a la gente a beber vino. Para abrir boca se decía “échame una pinta” y resulta que la pinta antigua equivalía a un litro escaso, o medio azumbre. La historia cuenta que quien propuso este nombre para la embarcación fue el confesor de Isabel la Católica, Fray Diego de Deza, oriundo de este pueblo de Zamora. Así que los vinos de la D.O Toro ya eran famosos desde entonces y su cuerpo y estructura permitían que aguantaran los viajes a través del Atlántico.

La denominación, en el suroeste de la provincia de Valladolid y al este de Zamora, corresponde a la zona del Bajo Duero, comprende 15 municipios, 12 zamoranos y 3 vallisoletanos, y más de 30 bodegas. Ni toda su extensión ni todas sus bodegas están adscritas al Consejo Regulador. La uva pred(…)

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Author: Redacción

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